Es ist Zeit für Rezepte! 😀 Für K ist kochen eher Zen und daher sind die Gerichte außerordentlich komplex und lecker.
Zum Frühstück gab es also einen Hefekloß, auf den man Chili-Bohnenpaste streicht. Dazu eine Hirsesuppe, in die man fermentierten Kohl nach eigenem Gusto gibt. Als salatigen Teil ißt man Selleriegrün, Räuchertofu, gekeimte Bohnen, Erdnüsse mit Mu Err Pilzen an einem chinesischer Essig, helle Sojasauce und Chiliöl Dressing – sehr lecker. Kaffee ist eine Konzession an die westliche Kultur, paßt aber super.
Tja uns sonst? Unten noch ein paar Schnappbilder von verschiedenen Gelegenheiten.
Ich verbuddele mich mal in den Reiseführer…
